Bún bò là một loại bún có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc du nhập vào Việt Nam đã lâu, hiện nay loại bún này rất được ưa chuộng và được coi là món bún rất phổ biến ở miền Nam. Vậy bún bò bao nhiêu calo và ăn bún bò có béo không? Để có câu trả lời chính xác cho vấn đề này, mời bạn đọc cùng chúng tôi tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây.

Bên cạnh những người ghiền bún bò, chắc hẳn vẫn còn rất nhiều người chưa biết bún bò là gì? Vì vậy, trước khi bạn tìm hiểu Bánh bao thịt bao nhiêu calo và ăn bánh bao thịt có béo không? Cùng tìm hiểu một chút về món bún bò nhé.

Như đã nói, bún bò là một loại bún có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc du nhập vào Việt Nam từ rất lâu. Bánh bò là một loại bánh bông lan được làm từ: bột gạo tẻ hoặc bột sắn, nước, đường và men. Loại bún bò ở Trung Quốc được gọi là “bai tang gu” có nghĩa là “bún đường trắng”, loại bún bò này hơi chua và bỏ qua thành phần dừa – một thành phần không thể thiếu trong món bún bò ở Việt Nam. Ngoài ra, bánh bò còn có đường thốt nốt và nước cốt dừa, tùy theo khẩu vị mà người làm sẽ cho thêm các nguyên liệu khác nhau. Bún thịt thường được ăn tráng miệng hoặc ăn với chả giò,…

Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, người làm bánh nhào bột gạo tẻ với bột năng, thêm bớt các nguyên liệu tùy thích rồi để bột nổi lên và hấp chín. Đó là bánh bao bò hấp, cũng như bánh bao bò quay, bánh bao bò sữa, bánh bao nhân dừa, bánh bao bò thốt nốt,

Có bao nhiêu calo trong một chiếc bánh thịt?

Theo các chuyên gia, trung bình một chiếc bún bò chứa khoảng 82,9 calo, bao gồm:

+ Bột gạo tẻ 10g: 36,5 calo

+ Bột sắn dây 5g: 6,4 calo

+ đường cọ 2 muỗng canh: 40 calo

Trong 100 gam bánh thịt có 100 calo. Tuy nhiên, lượng calo trong một chiếc bánh còn tùy thuộc vào loại bánh và nguyên liệu làm bánh. Vì vậy, bạn có thể tham khảo hàm lượng calo của các loại chả bò khác trong bảng dưới đây:

Như vậy có thể thấy lượng calo trong bún bò rất cao, một chiếc bún bò nhỏ cũng có thể lên tới 130 calo. Nhưng nếu so với lượng calo trong một chiếc bánh rán thì lượng calo trong một chiếc bánh rán thịt bò chỉ bằng một nửa so với loại bánh rán này.

Ăn thịt bò có béo không?

Với câu trả lời bún thịt bao nhiêu calo ở trên, ăn bún thịt có béo không? Với thành phần chính là bột gạo, có thể thấy thành phần tinh bột chiếm phần lớn trong bánh bò. Theo các nghiên cứu, tinh bột khi được cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành đường hữu cơ, lượng đường này nếu tích tụ quá mức sẽ chuyển hóa thành mỡ và gây tăng cân, béo phì.

Xem thêm: “Tên Hui là gì? Ý nghĩa của từ Hui trong tiếng Việt Tên Hui trong tiếng Việt là gì?”

Nó ăn bún thịt có béo không? Để biết chính xác ăn bún bò có béo không, bạn cần biết các yếu tố sau:

Ăn bánh bò thay bữa chính sẽ nạp vào cơ thể bao nhiêu calo, lượng calo trung bình trong mỗi bữa cơ thể cần để hoạt động và duy trì các hoạt động và không béo là bao nhiêu?

Theo các chuyên gia, một người trưởng thành cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày. Mỗi khẩu phần sẽ cần khoảng 667 calo. Theo bảng tính dưới đây, bạn sẽ biết ăn bún bò có béo không?

Dựa vào bảng tính này có thể thấy nếu bạn chọn ăn bánh tráng dừa và bò nướng thì sẽ không bị béo. Nhưng nếu bạn chọn ăn bánh bò chiên vừng, bánh bò thốt nốt hay bánh bò thốt nốt, chắc chắn chúng sẽ khiến cơ thể bạn béo lên. Tuy nhiên, nó phụ thuộc vào cách bạn trộn các loại thực phẩm.

Nhiều tinh bột và đường như vậy, ăn bún bò có tốt không? Trong một chiếc bún bò, tinh bột chiếm đến 90%, ngoài ra còn có chất béo, đường và đạm. Xét về tỷ lệ năng lượng của bún bò, với lượng tinh bột nhiều trong khi chất béo và đạm lại thấp, nếu bạn chỉ ăn bún bò trong ngày mà không ăn thêm các thực phẩm khác thì chắc chắn sẽ không tốt cho sức khỏe.

Cách ăn bún thịt nạc

Nếu là tín đồ của bún bò nhưng lại sợ tăng cân, bạn có thể tham khảo cách ăn bún bò nạc sau đây:

Không nên ăn quá nhiều bánh bò để giảm nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng, dư thừa tinh bột và đường dẫn đến béo phì, tăng cân mất kiểm soát Chỉ nên dùng bánh bò như một món ăn vặt, tuyệt đối không nên ăn. Và thay vì mua từ bên ngoài, bạn có thể tự làm. Tự làm tại nhà để giảm lượng đường thơm giúp đảm bảo sức khỏe và cân nặng.

Hy vọng qua những thông tin chia sẻ về vấn đề Bánh bao thịt bao nhiêu calo và ăn bánh bao thịt có béo không? Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc nhiều thông tin hữu ích.